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Carciofini alla crudaiola

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Questi carciofini alla crudaiola sono piccoli, teneri e gustosi. Coltivati a partire da ottobre e raccolti in aprile, vengono lavorati entro le otto ore dal fresco. Senza aggiunta di condimenti, il loro sapore unico viene valorizzato dall'olio extravergine di oliva. Perfetti per antipasti, pizze e piatti caldi, questi carciofi sono un'aggiunta deliziosa.

Formato: 230g (8-10 carciofini)

Ingredienti:

carciofi (65%),
olio extra vergine di oliva (30%),
aceto di mele,
sale integrale,
succo di limone.

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