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Uno Champagne Blanc de Noir da una vigna unica, chiamata Les Aun Bétes.
Fermentazione spontanea e affinamento in barrique.
Lunga permanenza sui lieviti per 40 mesi.
Dosato 0 grammi/litro e nessuna solforosa aggiunta.
Bottiglie serigrafate e numerate in scatola di legno.
Formato: 750ml
Gradazione: 12%vol.
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