Il vino rosso Nebbia in Valle è un taglio di 95% Nebbiolo con una piccola percentuale di vitigni locali che esprime al meglio il carattere del nebbiolo di montagna. Un vino corposo, ma di facile beva, ottenuto da vecchie viti, fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni e macerazione. L’affinamento in botte di legno ne ammorbidisce il tannino e lo prepara perfettamente senza nascondere l’espressività dei vitigni. 

Gradazione: 13% vol.

Formato: 750 ml

Dossi Retici nasce negli anni 2000 grazie a Bruno Cedaro, che alleva nebbiolo e altre uve autoctone sul versante sud valtellinese delle Alpi. 

Bruno coltiva il terreno nel migliore dei modi possibili, cercando di creare un equilibrio tra ambiente, vite e vignaiolo, in una Valtellina dove tra terrazzamenti e pendenze che regalano paesaggi incredibili, la viticoltura è difficile, eroica, ma piena di soddisfazioni.