La collezione Réflexion di Lallier nasce per dare espressione alle varie annate, producendo dei Brut Non-Vintage ogni anno dal carattere unico, interpretativo dell’annata. Questa cuvée R.019 proviene per la maggior parte dalla vendemmia 2019 (88% dell’assemblaggio), da oltre 50 cru della Côte del Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marine e Côte del Bar. Il restante 12% dell’assemblaggio è costituito da vini di riserva delle vendemmie 2018 e 2012.

L’uvaggio è per il 55% costituito da Pinot Noir e da 45% di Chardonnay.

Minimimo di 36 mesi sui lieviti e dosaggio di 8 g/L. Lo Champagne R.019 riposa 3 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.

Formato: 0.75

Grado: 12,5%