La Pasta Trafilata al Bronzo del Pastificio Graziano è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con semola di grano duro 100% italiano e acqua purissima delle sorgenti irpine. Lavorata secondo metodi tradizionali, viene trafilata al bronzo per ottenere una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere i condimenti e valorizzare ogni ricetta.

Grazie all’essiccazione lenta a bassa temperatura, questa pasta conserva intatte le sue proprietà organolettiche, offrendo un sapore autentico e una consistenza eccellente, sempre al dente.

Ingredienti:

• Semola di grano duro (origine: Italia)

• Acqua

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1492 kJ / 352 kcal

• Grassi: 0,5 g

  • di cui acidi grassi saturi: 0,3 g

• Carboidrati: 74 g

  • di cui zuccheri: 1,8 g

• Fibre: 3,5 g

• Proteine: 13 g

• Sale: 0,03 g

Analisi effettuata dal Dipartimento di Chimica e Biologia dell’Università degli Studi di Salerno.

Formato disponibile:

Confezione da 500 g