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Continua a fare acquistiNadia Curto
Nebbiolo da La Morra da suolo marnoso.
Raccolta manuale, diraspapigiatura e macerazione di 7 giorni con follature giornaliere manuali in vasche di acciaio inox.
Fermentazione spontanea e affinamento in botti di rovere di Slavonic da 20/30 hL fino alla seconda estate successiva alla vendemmia.
Quattro ettari di vigneto a La Morra, frazione Annunziata. Nadia Curto è figlia d’arte: Marco Curto e la moglie Adele già coltivavano questi quattro ettari di vigneto dove oggi Nadia trova la sua espressione.
Nipote di Elio Altare, Nadia assorbe in vinificazione sia una linea più tradizionale (quella del padre) sia una linea più modernista, quella di Altare, che rientra in quel gruppo dei Barolo Boys.
Le due linee guida si esplicitano in due Baroli: La Foia, più tradizionale e l’Arborina, più moderno.
Saremo chiusi dal 25 di agosto al 10 di settembre.
Il sito rimane aperto, ma le spedizioni saranno sospese dal 25 di agosto al 10 settembre.
Vi invitiamo comunque a mandarci una mail per eventuali ordini o ad ordinare direttamente i prodotti e le bici disponibili in promozione, in quanto dalla riapertura a settembre vi saranno delle modifiche e su alcuni prodotti ci sono già dei limiti alla disponibilità.
Grazie!
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