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Il Langhe Nebbiolo 2019 di Prandi è deciso e gentile, proviene da quasi un ettaro di proprietà aziendale nella menzione Bricco Cogni di La Morra: suoli sabbiosi ed esposizione a sud-ovest, che si traducono in poca estrazione e più delicatezza.
Un paio di settimane di macerazione sulle bucce per poi passare in cemento nella fase fermentativa (fermentazione spontanea) e circa 8 mesi in botti grandi di rovere francese.
Prima di essere messo in commercio riposa un anno in bottiglia.
Annata: 2019
Grado alcolico: 13,5% Vol
Formato: 750 ml
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