Tutto nasce nel 2020. Piena pandemia con una laurea in Scienze Gastronomiche appena conquistata, qualche anno di lavoro nella ristorazione in mezzo ai bellissimi paesaggi delle Langhe in tasca e alcune responsabilità sulle spalle.
Pazzia, genio, intraprendenza, ambizione e tanta voglia di fare. Ho unito la mia passione per l'enogastronomia e il lavoro da sempre della mia famiglia e questo è il fantastico risultato.
